Humberto Domingos Pastore
“Os homens são como os vinhos: a idade azeda os maus e apura os bons”
Cícero
Dia Nacional do Vinho é no primeiro domingo de junho
Cada país tem uma data para comemorar o Dia Nacional do Vinho. No Brasil esta data é celebrada desde 2017 no primeiro domingo de junho. Isso já acontecia no Rio Grande do Sul, mas foi adotado para todo o país. Vale recordar que o vinho chegou a terras brasileiras em 1532, mas só com a vinda dos imigrantes italianos, em 1875, é que a produção ganhou força.
É uma boa semana então para lembrar os benefícios da uva, e claro do vinho. Diversas pesquisas apontam que são muitos os benefícios da uva para a saúde dos seres humanos: Contém diversas vitaminas e minerais, como o cálcio, o magnésio, o fósforo, o cobre e o iodo, além de ser uma fruta rica em carboidratos, o que garante uma reserva energética ideal para quem pratica atividades físicas.
A uva possui um efeito laxante leve, ajudando a regular o intestino e agindo contra possíveis enfermidades que prejudicam esses órgãos; Também traz benefícios para o fígado e ajuda a estimular as funções cardíacas, servindo também para o rejuvenescimento dos tecidos.
Nossa Sugestão
O Cavic Tinto é um blend produzido na Região de Mendonza, na Argentina, com as uvas: Bequignol, Sangiovese, Lambrusco Maestri, Meunier e Caberinta. Na boca é suave, meio seco com leve presença de taninos, características que o tornam bem harmonioso. Ideal para acompanhar carnes vermelhas, massas e queijos semiduros. Na Bodega Pastore (11) 9.9604-7743 seu valor é R$ 30,00.
