“Solteiros no frio se aquecem com uma garrafa de vinho”
Marianna Moreno
Quem aprecia vinho, admira suas rolhas
Pode reparar nos admiradores de vinho. Eles também dedicam uma atenção especial às rolhas, principalmente as tradicionais produzidas em cortiça. De acordo com Tanto que existem empresas especializadas em fabricar peças artesanais onde os colecionadores podem guardar suas relíquias retiradas das garrafas de vinho que foram abertas… E consumidas.
Além disso, As rolhas também têm sua história. O Blog português, da Revista de Vinhos nos revela que “nos anos 30 do século XVII, Kenelm Digby inventou a garrafa de vidro. E que cinquenta anos depois, uma segunda revolução aconteceu, com o desenvolvimento da rolha de cortiça”.
Conta a história que as primeiras rolhas de cortiça eram cônicas, isto em 1680, quando D. Pérignon colocou as rolhas de madeira no gargalo de uma garrafa de vinho espumante.Além disso, Em 1830 surgiram os equipamentos capazes de introduzir rolhas cilíndricas nos gargalos das garrafas e 60 anos depois foram fabricados os primeiros aglomerados de cortiça. No ano de 1903 inventaram-se as rolhas de duas peças, com a parte inferior de cortiça natural e a superior com aglomerado.
E nos dias atuais são produzidas rolhas de cortiça de diferentes tipos
- e dimensões,
- como as de cortiça natural,
- de aglomerado,
- mistas,
- cilíndricas,
- cônicas para espumantes,
- de inserção manual,
- além disso,‘twin top’, entre tantas outras.
Nossa Sugestão
Afinal, Este tinto seco português ficou seis meses em barrica de carvalho francês.
O Navalheiro Regional Trasmontano é produzido com as castas:
- Tinta Amarela,
- Tinta Barroca,
- Touriga Franca,
- Touriga Nacional.
Além disso Seu teor alcoólico: 13%. Um vinho de cor vermelho rubi, com aromas de frutos vermelhos maduros e frutos secos. Tem ótima estrutura, taninos ligeiros, ainda mais suave e aveludado.
Na Bodega Pastore (11- 9.9604.7743) está em promoção por R$ 39,00.
