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Tintos e Tantos Outros

o sabor e o saber do vinho

Humberto Domingos Pastore

Eu gosto sobre a mesa quando falamos, a luz de uma garrafa de vinho inteligente”
Pablo Neruda

Vinho Critter! Você já tomou um?

Quem admira o mundo dos vinhos tem também uma paixão super especial para com os rótulos das garrafas. Verdadeiras obras de arte acabam tendo um cuidado extremo dentro das vinícolas, principalmente nas mais afamadas.

São inúmeros os temas que são trabalhados na hora de se pensar na confecção dos rótulos das garrafas, e um deles são os desenhos com animais. Esses rótulos possuem até uma denominação própria. São chamadas de vinho Critter.

 

Critter é uma gíria norte americana para animal e também dá nome aos vinhos que trazem um bicho estampado em seus rótulos, a imagem de qualquer animal. O interessante é que cada vez mais popular, os exemplares Critter são bastante descolados, versáteis e a cara do público mais jovem.
Segundo uma pesquisa norte-americana, os vinhos com rótulo de animal acabam vendendo duas vezes mais do que outros, digamos, mais tradicionais.

Nossa Sugestão 

cavi tinto

 

 

O vinho Cavic Tinto, da Região de Mendonza na Argentina, na boca é suave, meio seco com leve presença de taninos. Um blend com as castas Bequignol, Sangiovese, Lambrusco Maestri, Meunier e Caberinta, plantadas em solo arenoso e profundo e clima desértico. Ideal para acompanhar carnes vermelhas, massas e queijos semiduros. Na Bodega Pastore (11) 9.9604-7743 o valor é R$ 30,00, (e 4 por R$ 100,00).

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