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Tintos e Tantos Outros

o sabor e o saber do vinho

 

Humberto Domingos Pastore

 

 

“O vinho é a chave que, sem dar a volta, abre o coração e solta os pensamentos”

Frei Rafael

 

 

Parece incrível, mas é verdade!

Algumas informações sobre o universo no vinho podem parecer muitas vezes inacreditáveis, mas é a pura realidade. Vejam estas verdades:

 

1 – Vinho do Porto não é produzido no Porto. Ele é produzido mesmo na Região do Douro! Ganhou o nome de Vinho do Porto porque era lá, na região do Porto, que ficava armazenado antes de ser exportado. Vale dizer que são localidades bem próximas.

 

2 – Os chineses são os maiores consumidores de vinho tinto do mundo. Ultrapassam a França e a Itália. Números de 2014 apontam que os chineses consumiram 1,86 bilhão de garrafas de vinho tinto. Em cinco anos a China apresentou aumento de consumo dessa bebida de 136%.

 

3 – Se pensa que o país que mais produz garrafas de vinho fosse a França, acredite não é. A Itália é a maior produtora do mundo. Um fato que pesa nesse número é que os Estados Unidos, grandes consumidores prefiram os vinhos italianos.

 

 

 

Piias

Nossa Sugestão

O tinto português Já Pias, (fino meio seco) é uma verdadeira raridade para os amantes de um vinho com sabor aveludado e acidez bem suave. Equilibra a fruta vermelha com taninos muito macios. Combina bem com diversos pratos tradicionais da cozinha mediterrânea e queijos macios. Teor Alcoólico: 13,5%. Na Bodega Pastore (11) 9.9604-7743 o valor é R$ 39,00.

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