“Confie em mim, você pode dançar”
Quem falou: O Vinho!
Não acredito que saiba estas curiosidades sobre vinho!
– Uma pessoa pega vendendo vinho fraudado deveria ser afogada em um rio, como meio de punição. Esta é uma das 282 leis do “Código de Hamurabi” que estava em vigor no ano de 1.754 a.C. na antiga Mesopotâmia.
– É do ano 325 a.C. a garrafa de vinho não aberta mais antiga do mundo. Ela foi encontrada na cidade de Speyer, na Alemanha, em 1867. Tem cerca de 1,5 litro e foi descoberta durante uma escavação dentro de uma tumba pertencente à elite romana do século IV.
– O Senado Romano ordenou que o imperador Augustus fosse homenageado com um brinde a cada refeição. Veio daí o costume de “brindar”. Usava-se um pedaço de pão tostado, chamado “tostus”, que era colocado dentro da taça de vinho.
– Quando os “vikings” nórdicos chegaram a América do Norte, chamaram o continente por “wine land”, ou seja, “terra do vinho”, isto por que encontraram grande quantidade de videiras no local.
– Na tumba do menino-rei Tutancâmon, morto entre 1320-1330 A.C., foram encontradas no ano de 1922 várias garrafas de vinho tinto, rotuladas com o nome, safra, local e até do produtor. Os rótulos eram tão detalhados que não ficam devendo nada para os de hoje.
Nossa Sugestão
O chileno Carta Vieja Cabernet Salvignon é um tinto ótimo para reunião familiar acompanhando carnes vermelhas, massas e queijos semi-duros. Na boca é equilibrado com textura aveludada e sabor de amoras e cassis apoiados em taninos suaves e elegante. Graduação Alcoólica: 12,6%. Temperatura de Serviço: 18ºC a 20ºC. Na Bodega Pastore (11) 9.9604-7743 o valor é R$ 42,00.
