“Uma garrafa de vinho está pela metade. O pessimista a vê meio vazia, o otimista a vê meio cheia, o realista está enchendo a próxima taça”
Israel Ziller
Um hungaro protege os produtores de vinho
O padroeiro dos produtores de vinho nasceu no ano de 316 na então Sabária, Panômia, onde hoje está a Hungria. É portanto, um santo hungaro. Seu nome: São Martinho de Tours. Ainda jovem já estava no exercito romano, mas desistiu para seguir Jesus Crito. Se tornou padre e serviu como bispo na cidade francesa de Tours, um tempo em que a França tinha o nome de Gália.
Sua festa acontece no dia 11 de novembro em toda a Europa. Só na França são mais de duas mil igrejas com seu nome. A Catedral da Eslováquia tem sua denominação. Festas tradicionais acontecem em seu dia, principalmente na Alemanha como em Portugal.
No Brasil é lembrado principalmente pelos produtores de vinho, quando no seu dia cantam dois ditos populares: “- No dia de São Martinho bebe o vinho e deixa a água correr para o moinho; – No dia de São Martinho vai à adega e prova o vinho”.
Nossa Sugestão
Este clássico 100% Sauvignon Blanc na boca é extremamente agradável e fresco, com sabores cítricos de frutado complexo e frutas tropicais que aparecem em um final majestoso e equilibrado. De cor amarelo esverdeado com reflexos de aço é extremamente aromático e frutado, são percebidos grapefruit rosa e arruda. É produzido no Vale do Uco, primeira zona de Mendoza (Luján-Maipú). Na Bodega Pastore, (11) 9.9604-7743 seu custo é R$ 42,00.
