Na última terça-feira (2), o Chef Simon Calcin, responsável pelo tradicional restaurante 7 Mares, marcou presença ao vivo no programa Melhor da Tarde, exibido pela Band e apresentado por Pâmela Lucciola. Durante sua participação, ele preparou um dos pratos mais pedidos do cardápio da casa: o Camarão na Abóbora, que reúne, de forma primorosa, sabor, tradição e o frescor típico da culinária litorânea.
Além disso, o chef compartilhou detalhes importantes sobre o preparo da receita, destacando a seleção minuciosa dos ingredientes e revelando alguns segredos que tornam o prato um verdadeiro sucesso entre os clientes. Do mesmo modo, a leveza da apresentação foi reforçada pelos elogios da apresentadora Pâmela, que exaltou a qualidade e a sofisticação da gastronomia do 7 Mares.
Ainda mais, a aparição em rede nacional reforça o status do restaurante como referência em frutos do mar na região do Grande ABC, apresentando ao público televisivo um recorte da experiência completa vivida por quem frequenta a casa, localizada em São Caetano.
Nesse sentido, Simon Calcin celebrou a participação como resultado de anos de trabalho e resiliência à frente do empreendimento familiar. “Eu vejo essas chamadas na TV como uma colheita do trabalho duro que foi feito ao longo dos anos. É um reconhecimento de todo o tempo que o restaurante está no mercado. Já enfrentamos muitas dificuldades, inclusive a pandemia mais recente, e ainda assim seguimos firmes. Esse reconhecimento vem do esforço, da dedicação de uma empresa familiar que trabalha com respeito aos colaboradores, funcionários, terceirizados e clientes. Acho que tudo isso reflete bastante o valor que a gente construiu”, afirmou.
