Celebrado tradicionalmente no sábado que antecede o Labor’s Day, nos Estados Unidos (que é comemorado na 1ª segunda-feira do mês de setembro),

Celebrado tradicionalmente no sábado que antecede o Labor’s Day, nos Estados Unidos (que é comemorado na 1ª segunda-feira do mês de setembro), o Dia Internacional do Bacon será comemorado, em 2023, no dia 02 de setembro. Não é à toa que a iguaria tem um dia em sua homenagem. Afinal, seja como coadjuvante ou como personagem principal, o bacon é delicioso, irresistível e possui um sabor inconfundível!

Em São Paulo não faltam opções de locais para degustar pratos deliciosos em que o bacon ganha destaque. Um exemplo é o  ! PRIME STEAK & BURGER – reconhecido por oferecer os melhores cortes de carnes nobres temperados apenas com sal grosso e preparados em fogo forte, como manda a tradição do bom. Nos 99 endereços da marca, o bacon é a estrela em duas opções de burgers especiais: é o caso do BOB – Bacon Onion Barbecue, que combina o sabor marcante do hambúrguer de 150g com blend 100% Angus, quatro deliciosas tiras de bacon, três Onion Rings super crocantes e duas fatias de queijo prato. Os ingredientes são envolvidos no pão brioche ou no pão crocante – à escolha do cliente – e finalizados magistralmente com o exclusivo molho barbecue da marca.

Outra opção deliciosa encontrada no Mania de Churrasco ! PRIME STEAK & BURGER é o suculento Cheese Bacon, que reúne hambúrguer Angus de 150g temperado apenas com sal grosso e preparado em fogo forte, duas fatias de queijo prato, maionese Prime e quatro maravilhosas fatias de bacon, servidos no pão levemente crocante ou no pão brioche.

Mas não são apenas os restaurantes e hamburguerias que investem no Bacon como ingrediente para deixar as receitas muito mais saborosas. Os bares e baladas da cidade também já se renderam aos poderes da iguaria! No  – um dos mais tradicionais bares da cena paulistana, localizado na Vila Madalena e considerado a ‘casa mais alegre do mundo’ pelos seus frequentadores – a boa pedida fica por conta das Porções de Boteco, dentre as quais se destacam as Batatas Rústicas com Cheddar e Bacon. Trata-se do petisco ideal para curtir aquela roda de samba, com música ao vivo, regada a cerveja gelada no sábado à tarde.

Já no Lili – bar e balada considerada a casa mais ‘hypada’ da Vila – é possível petiscar e até espantar a fome durante a balada com porções repletas do ingrediente. A casa serve um saboroso Espetinho de Frango com Bacon, de saborear de joelhos, além de uma porção de batatas fritas cobertas com cheddar e bacon, de lamber os dedos.

Para fechar a lista de opções, vem o Vila 567 – outra excelente opção de bar, que vira balada, para curtir com os amigos também na Vila Madalena. A casa também serve a sua versão da porção de Batatas cobertas com Cheddar cremoso e Bacon crocante para petiscar entre um sucesso da música sertaneja e outro.