No próximo dia 31 de julho, às 10 horas, acontecerá mais uma palestra online oferecida, gratuitamente, pela Associação dos Engenheiros e Agrônomos do ABC com o apoio do Crea-SP, Ipeea e Mútua. O tema desta vez será “APPCC como você nunca viu”; ferramenta de Food Safety essencial para qualquer certificação em Segurança de Alimentos. O tema será desenvolvido pela engenheira, nutricionista e perita técnica Viviane Godeguez, Diretora Técnica da Vìveri Engenharia de Alimentos. Professora convidada pelo Instituto de Pós-Graduação nos MBA de Engenharia dos Sistemas de Gestão da Qualidade para Alimentos eMBA; fundadora e responsável por cursos e mentorias em BPF; APPCC, ISO 22k, FSSC 22k, ISO9k, ISO14k e Perícia Técnica Judicial e Extrajudicial.
“Durante a palestra nós vamos falar sobre a Vìveri, minha empresa de consultoria e treinamentos em engenharia de alimentos com 13 anos de mercado, fundada por mim com 21 anos de Food Safety e, em seguida, vou apresentar os cursos que ministramos e sua importância pois acreditamos que a educação é o segredo do sucesso”; explica Viviane que investe muito na capacitação do engenheiro de alimentos pós formatura e reciclagens dos profissionais que atuam como supervisores; ainda mais gerentes e diretores de qualidade e segurança de alimentos.
“Eu agradeço muito o convite da AEA-ABC e o apoio do Crea-SP, do Ipeea e da Mútua nesta empreitada em capacitar os engenheiros para um mercado competitivo e cheio de `cursinhos´ de quem acha que sabe, por isso a importância em saber quem são seus instrutores e qual o ´tamanho´ de seu real conhecimento”, finaliza a palestrante.
Afinal a palestra sera transmitida pelos meios de comunicação da AEA-ABC e, para participar, e preciso fazer sua inscrição (clique AQUI para se inscrever).
