Começo tentando escrever sobre culinária, receitas e dicas de meus pãezinhos da Boulangerie Erika Martinez, mas pela minha formação acadêmica em Artes, Comunicação e Mercadologia aplico sem perceber sobre empreendedorismo, conselhos de valorização do produto, imagem ou visão do mundo humano relacionando meu posicionamento profissional. Peço perdão!
Hoje me deu uma vontade imensa de escrever sobre diferencial competitivo/ autenticidade. Você que cria, criou, se recriou na pandemia ou não, que já criava… O importante é que produza com originalidade e que ‘saia’ de sua alma, que o que faz te inspire, demande de seu esforço e de seu tempo com amor e que são por você mesmo antes de tudo, valorizados como tesouro, pois se você é uma pessoa realmente original o que você produz, é sua identidade!
Já notou como o grande problema do mundo é a falta de originalidade? Sejamos originais minha gente! O tempo que você perde olhando o do vizinho poderia estar criando algo único e novo! Note como principalmente na pandemia, com muito tempo em casa, impacientes, entediadas, elas buscam pessoas autenticas e não “copiões“.
Vou brincar para descontrair: “- Não adianta o Pedro copiar a pizza do Thiago, pois a pizza do Thiago tem o tomate em forma de estrela cadente que só ele sabe fazer e o avô dele de Gênova que ensinou o tempero está enterrado lá na Itália”.
Outro exemplo:
Os pães da Boulangerie. Eles são eu! Quem me conhece desde criança sabe. Desde as flores da embalagem, minhas fitinhas de cetim e meus alecrins que amo… As ervas frescas, rsrs… A crostata de maçã (fruta da infância), o desenhar nos pães que vem de arquitetura… Os detalhes…. O jeito de tirar foto, inventar receitas, me comunicar… Esse é meu RG, meu CPF.
