Ruh Gastronomia aposta em chef renomado para conquistar o ABC
Fundado em 2017, o Ruh Gastronomia está sob nova gestão. Desde abril de 2019, o restaurante é comandado pelo casal Fábia Zanelato e Douglas Leandrini Júnior, que vem de uma família tradicional de São Caetano, que têm vários negócios na cidade desde a sua fundação.
De acordo com os novos gestores, o Ruh é um sonho realizado.
“Sempre pensamos em ter um negócio no ramo gastronômico. Somos apaixonados por este segmento.
O Ruh é um lugar encantador, que oferece muito conforto, apresenta uma decoração rústica e um cardápio primoroso. Vimos a oportunidade de desenvolver um novo projeto”, declara Fábia.
O chef
O renomado Chef José Adriano, conhecido somente como Chef Adriano no ABC, cozinha desde criança e trabalhou por mais de 20 anos no famoso Baby Beef.
É ele quem está no comando da cozinha. Segundo Fábia, contar com a experiência do chef, que é especialista em cozinha mediterrânea, e com o incrível sabor dos seus pratos, faz com que o Ruh ofereça um cardápio elaborado e encantador. O restaurante oferece, no almoço, mais de 15 tipos de saladas e pratos quentes.
Alguns bons exemplos são os risotos, muito bem executados.
Tudo pode ser consumido à vontade ao valor de R$ 27, 90 ou buffet por quilo paga R$ 59,90.
No final de semana, o buffet sai por R$ 49.90, consumo à vontade, o quilo fica R$ 69,90 aos sábados e R$ 79,90 aos domingos.
SERVIÇO
O Ruh Gastronomia fica na rua da Esmeraldas, 481, Santo André. Inf.: 9.9588-0630. Funcionamento de domingo a domingo, das 11h30 até 15h, as quintas, sextas e sábados, a partir das 19h.
