Restaurante Folha de Uva inova com o cardápio especial de lanches saudáveis
Com foco em uma alimentação saudável, leve e rápida, o Restaurante Folha de Uva elaborou menu de lanches com receitas ricas em nutrientes.
O Basturma é enriquecido com alface, tomate, muçarela e servido frio, enrolado no pão árabe.
Já o X-Kafta, elaborado pelo Chef Samir Moysés, traz na metade do pão árabe muçarela espalhada e levada ao forno, depois acrescenta-se kafta grelhado, fatias finas de tomate, folhas de alface e enrolada tipo charutinho.
Os beirutes são quatro: rosbife, frango, veggie e kafta.
O Kafta-Burguer é o supremo hambúrguer Libanês, com carne de kafta e temperos árabes,
servido no pão de hambúrguer com gergelim, alface, tomates e um delicioso molho de Tahine com alho e limão.
O Chawarma ou churrasco grego é o rei dos sanduíches árabes e será lançado em breve. Batatas fritas acompanham os lanches.
Há opções de vegetarianos e/ou veganos, como tabule, hommos, babagannuj, coalhada seca, M’ hammara, fatouche, saladas, arroz em várias vertentes, falafel, esfihas de ricota, de verduras e de zaatar.
SERVIÇO
O Folha de Uva fica no Golden Square Shopping, piso 2, Av. Kennedy, 700, SBC. Inf.: 5070 7205 ou contato@folhadeuva.com, todos os dias das 12h às 23h.
